Nas águas cristalinas e geladas da Serra da Mantiqueira, em Piracaia, interior de São Paulo, nasce uma das iguarias mais apreciadas da gastronomia brasileira: a truta. Não é à toa que a cidade conquistou oficialmente, em outubro de 2023, o título de “Capital da Truta” do Estado de São Paulo pela Assembleia Legislativa. Esta é […]

Localizada nos contrafortes da Serra da Mantiqueira, no interior de São Paulo, Piracaia é um destino que encanta pela combinação perfeita entre natureza exuberante, história e tranquilidade. Com um nome de origem tupi que significa “peixe assado”, a cidade é um convite para quem busca descanso, aventura e contato genuíno com a cultura interiorana. Santo […]